Sobral da Serra é uma freguesia portuguesa do concelho da Guarda, com 11,2 km² de área e 242 habitantes (2011). A sua densidade populacional é de 21,6 hab/km².

Sobral da Serra é constituída pela povoação principal e pela anexa Amoreiras.

O território desta freguesia é delimitado pelas freguesias de Porto da Carne, Vila Cortez do Mondego, Cavadoude e Rocamondo.

A potencialidade da freguesia do Sobral da Serra passa pela sua localização estratégica entre a Guarda e Celorico. Outra das suas potencialidades é o seu clima, propício para a produção de produtos hortícolas.

Na freguesia de Sobral da Serra não existe nenhuma resposta social, mas podemos encontrar três associações de carater cultural e desportivo.

Na freguesia existe ainda um polidesportivo.

Os eventos de cariz cultural e religioso são:

• Rampa do Sobral

No domingo mais próximo do 10 de junho

• Festa em honra de São Brás

No primeiro ou segundo fim de semana de agosto, de dois em dois anos

• Magusto

Fim de Outubro

 

Atividade económica predominante da freguesia da Sobral da Serra é a agricultura e a pastorícia.

A atividade agrícola caracteriza-se pela produção produtos hortícolas, azeite e arvores de fruto, em especial laranjeiras.

Na freguesia existe um café e um minimercado que compõem a atividade comercial da freguesia.